正宗牛肉蛋花羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	牛肉蛋花羹
释义	食材明细主料牛肉适量鸡蛋一个辅料盐适量酱油适量鸡精适量生粉适量胡椒粉适量微辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度牛肉蛋花羹的做法步骤 1 牛肉洗干净切小丁，放入盐、、酱油、鸡精、生粉（放比较多的生粉，这样才糊才成羹） 2 鸡蛋打散，牛肉调好后，看起来像浆那样的。 3 烧好水，水开后，边倒牛肉边搅拌，然后倒鸡蛋，鸡蛋也是边倒边搅拌，放入胡椒粉（试味不够咸的加点盐）起锅。这一步动作要快，所以来不及拍照了。 4 如果放点葱花下去更漂亮使用的厨具：炒锅所属分类：羹类
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