食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛尾炖萝卜的做法步骤
-
1过年买了一整根牛尾，6斤多，这些差不多是1/3的量。清洗干净。 -
2凉水下牛尾骨。 -
3水开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯过水的牛尾再以温水洗净表面浮沫，放入砂锅，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开后转最小火。 -
5一直炖到牛尾肉熟烂，我大约炖了2个小时。 -
6青萝卜洗净，切块。 -
7直接下入牛尾汤里，转中火烧开，再转最小火。 -
8加盐调味，继续炖15分钟左右，炖至萝卜熟透即可。 -
9吃之前加点香菜，味道更好。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎刀鲚鱼
- 米饭火腿肠披萨
- 肉末酸豆角
- 自制火龙果凉皮
- 鲜虾肉饼
- 豆角肉包
- 香煎小河鲫
- 营养蔬菜粥
- 东阿阿胶排骨，补气养血
- 糖醋赛排骨
- 椰香馒头布丁
- 煎芝士三明治早餐
- 锡纸烤鱼
- 假蒌肉卷
- 面包的做法（挤挤早餐包）
- 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜
- 蔓越莓柠檬蜜蛋糕
- 芒果布丁??
- 酱香土豆丝饼
- 简单又好吃的草莓酱
- 黑椒牛柳
- 芸豆肉丁包
- 香菇牛肉打卤面
- 蒜泥龙虾
- 自制酸爽快速泡菜
- 负固不服
- 负固什么什么的成语
- 负图之托
- 负图什么什么的成语
- 负土什么什么的成语
- 负土成坟
- 负地什么什么的成语
- 负地矜才
- 负坚什么什么的成语
- 负坚执锐
- 负屈什么什么的成语
- 负屈含冤
- 负屈衔冤
- 负山什么什么的成语
- 负山戴岳
- 冬至观两宫盛礼奏御（宋·宋庠）
- 冬至诗（南北朝·鲍照）
- 冬至诗（魏晋·李氏）
- 冬至谒陵和吴原博韵五首（明·倪岳）
- 冬至谒陵次三江送行韵（明·顾清）
- 冬至谒陵次允升太史送行韵（明·顾清）
- 冬至贺圣节途次有纪（明·张弼）
- 冬至赠潘郎二首（宋·张耒）
- 冬至赠潘郎（宋·张耒）
- 冬至述怀和马侍读韵（明·苏葵）
- 冬至遇雪题明因寺僧房（宋·沈与求）
- 冬至遣怀次毕宗仁用老杜韵（明·江源）
- 冬至郊坛扈驾受赐纪述六韵（明·于慎行）
- 冬至郊斋次少宰李公韵（明·钟芳）
- 冬至酬刘使君（明·史谨）
- 奇异摄动方程解的渐近展开(俄罗斯数学教材选译)
- 电子商务概论(高等院校精品课程系列教材)
- 概率论习题集(俄罗斯数学教材选译)
- 货币金融体系与经济(英文版原书第5版高等学校经济管理英文版精编教材)
- 公共关系基础与实务(走向职业化高职高专十一五规划教材)/经济管理类专业基础课系列
- 随机金融基础(第1卷事实模型俄罗斯数学教材选译)
- 证券投资学原理(高等院校精品课程系列教材)
- 机械结构设计禁忌/机械设计禁忌丛书
- 概率(第2卷修订和补充第3版俄罗斯数学教材选译)
- 网络新闻传播学(大学新闻专业网络传播教材)
- 旅游信息管理(21世纪大学旅游教材)
- 大学英语六级词汇巧战一本通(最新大纲)/英语词汇巧战一本通系列丛书
- 新世纪外语教学与研究--回顾与展望
- 北京不向北
- 情绪管理