食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛尾炖萝卜的做法步骤
-
1过年买了一整根牛尾，6斤多，这些差不多是1/3的量。清洗干净。 -
2凉水下牛尾骨。 -
3水开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯过水的牛尾再以温水洗净表面浮沫，放入砂锅，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开后转最小火。 -
5一直炖到牛尾肉熟烂，我大约炖了2个小时。 -
6青萝卜洗净，切块。 -
7直接下入牛尾汤里，转中火烧开，再转最小火。 -
8加盐调味，继续炖15分钟左右，炖至萝卜熟透即可。 -
9吃之前加点香菜，味道更好。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常小炒——蒜蓉炒生菜
- 面鱼炒蛋
- 坛子菜西芹炒鸭胗
- 花菇鸡汤粉
- 青椒杏鲍菇炒鸡蛋
- 蔬菜丸子
- 辣白菜金针菇猪头肉豆腐汤
- 西红柿金针菇木耳炒鸡蛋
- 茵陈不烂子
- 方便面沙琪玛
- 荷兰豆木耳炒鸡蛋
- 洋葱木耳炒西葫芦
- 双重蔓越莓华夫饼
- 花生玉米碴子粥
- 柠檬茶
- 腐竹炒辣椒
- 猪肉白菜胡萝卜煎饺
- 大葱炒鸡蛋
- 豌豆胡萝卜鸡丝粥
- 芒果奶昔
- 家常小炒
- 瘦肉南瓜花汤
- 西红柿苹果汁
- 麻辣香锅
- 酸辣包菜卷
- procreating definition
- procurement department
- procuress def
- procuress meaning
- procuress vermeer
- procuring product
- prodding doctors
- prodigal son
- prodigies bells
- prodigies bells app
- prodigies celebrated
- prodigies llc
- prodigies music lessons
- produce code
- produce food
- 陈公哲梅花百咏（宋末元初·戴表元）
- 陈公园梅极盛顷尝与客游观花下兵盗十年今复（宋·周紫芝）
- 陈公廙园修禊事席上赋（宋·程颢）
- 陈公晦张信夫来顾失迓诗以谢之（明·苏仲）
- 陈公望兄以近作五古见寄，读之有感，因步韵（近现代·朱帆）
- 陈公楼（宋·司马允中）
- 陈公武中散生日（宋·韦骧）
- 陈公甫寓寺连日不见寄之（明·张弼）
- 陈公祠（宋·王十朋）
- 陈公秀吏部挽诗（宋·洪适）
- 陈公聘宪使提五州兵征海寇有作次韵（明·黎民表）
- 陈公藻觅笋仍许作包子（宋·陈棣）
- 陈公载邀游浮丘山心远亭（明·欧大任）
- 陈公辅听雨轩（元·吾丘衍）
- 陈公辅迁居（元·王圭）
- 精神单间
- 探寻--中国电影的本土化与类型化之路/电影研究新思维书系
- 环绕声音乐制式录音(理论与实践)
- 国际汉学(第19辑)
- 新史学(第9辑观念的历史)
- 看不见的性别--揭示史前女性的真实角色/大象学术译丛
- 沉思课(印度心灵导师的生命沉思课)
- 少林衣钵真传/老拳谱辑集
- 随机信号分析的工程应用/工程实用技术丛书
- 自动检测技术及应用(高等职业教育十一五规划教材)
- 英国散文选读(有声版)
- 微光机电系统
- 高考作文高分操作55问
- 透视基础(设计造型基础新概念中国高等职业技术学院艺术设计规范教材)
- 环境艺术设计素描(环境艺术设计新概念中国高等职业技术学院艺术设计规范教材)