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诗文
肉末豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
450g
肉末
100g
辅料
蚝油
1勺
生抽
1勺
淀粉
1勺
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末豆腐的做法步骤
1
豆腐切块备用。
2
炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。
3
一面煎至焦黄,翻面,煎另一面。
4
煎好的豆腐。
5
五花肉剁成肉沫备用。
6
炒锅烧热下油,下肉沫翻炒。
7
翻炒至肉沫变色。
8
放入切碎的虾仁。
9
生抽,蚝油,凉开水,淀粉调成水淀粉。
10
水淀粉倒入锅中,烧开,待略微粘稠,浇到煎好的豆腐上。
11
肉沫豆腐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:45:35