网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小煎鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
小米椒
适量
青椒
适量
泡椒
适量
泡姜
适量
青笋
适量
大葱
一根
配料
郫县豆瓣
适量
料酒
适量
姜
一块
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小煎鸡的做法步骤
1
把姜,小米椒,青椒,青笋等材料切成小丁备用。
2
把鸡宰成小块,飞水,去血水。在锅里放适量的油,煸一下鸡,去水分。在去水分的时候,最好放一点料酒,可以去除鸡的腥味。
3
把鸡煸的差不多了,加入郫县豆瓣。喜欢吃干一点的可以多炒一会。个人比较喜欢吃干一点的,吃起来比较香。
4
放入切好的小米椒,泡椒,姜蒜等配料。翻炒一会儿。
5
炒出香味后,依次放入大葱,青笋,青椒。反复煸炒。
6
炒的差不多之后,放入一点酱油,盐,味精,即可出锅。喜欢吃辣的朋友,可以适量的增加小米椒的分量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
冰糖雪梨汁
百合炖枇杷
胡萝卜春饼
黄瓜虾仁炒蛋
韭菜猪肉馅饺子
家常油焖虾
雪媚娘
#粥#赤豆红枣小米粥
小米粥
炒花生米
全麦春饼
发粿
茄汁焖大虾
芹菜炒五香豆干
牛奶吐司
自制皮冻
香辣鱼块
雪菜肉包
奶油蓝莓核桃马芬
烤羊排
白粥配煎蛋
血糯米八宝粥
奇亚籽腐乳肉
可乐鸡腿
蒸山药
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 18:31:51