网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小煎鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
小米椒
适量
青椒
适量
泡椒
适量
泡姜
适量
青笋
适量
大葱
一根
配料
郫县豆瓣
适量
料酒
适量
姜
一块
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小煎鸡的做法步骤
1
把姜,小米椒,青椒,青笋等材料切成小丁备用。
2
把鸡宰成小块,飞水,去血水。在锅里放适量的油,煸一下鸡,去水分。在去水分的时候,最好放一点料酒,可以去除鸡的腥味。
3
把鸡煸的差不多了,加入郫县豆瓣。喜欢吃干一点的可以多炒一会。个人比较喜欢吃干一点的,吃起来比较香。
4
放入切好的小米椒,泡椒,姜蒜等配料。翻炒一会儿。
5
炒出香味后,依次放入大葱,青笋,青椒。反复煸炒。
6
炒的差不多之后,放入一点酱油,盐,味精,即可出锅。喜欢吃辣的朋友,可以适量的增加小米椒的分量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
青豆炒肉丝
啤酒鸭
香辣凤爪
榴莲酱烤五花肉
蒜香西兰花
胡萝卜面条
酱炖鲫鱼
蒜苗爆炒裙边
玫瑰酸奶
彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味,汤汁浓郁
广式豆沙月饼
不加一滴水的白萝卜焖牛腩
美味海苔寿司
粉蒸肉
麻辣烫
韭菜香干麦饼卷
红烧肉
清香解暑荷叶饭
佛桃炖雪蛤
五花肉炒莴笋
蒸制版风琴土豆
枸杞核桃桂圆肉酒
馒头鸡蛋汉堡
开胃泡菜丨只需一晚,腌出脆爽爽口的泡菜
葱姜螃蟹,千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 12:47:28