“自制(自配方)早餐油条不输外卖，操作便利、颜色金黄、非常膨松、酥香可口。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制早餐油条的做法步骤
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1先将泡打粉与1勺白糖、盐混合均匀，再加入1勺猪油、1个鸡蛋。将温水中加入酵母静置5分钟再用来和面。 -
2和如的面团盖盖放温暖处醒发。
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3饧发好的面团从盆中取出不用揉至，直接擀面皮。
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4用刀分割成条状。
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5将其中1条抹上水与另一条重叠，并逐个做好。
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6用刀背在油条坯中间压一下。
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7锅中加入大豆油(其他油也可)烧热再下入油条坯，随时翻动，保持颜色金黄捞出。
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8捞出油条颜色金黄，非常膨松。
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9自制早餐油条操作简单，吃着放心、现炸现吃、酥香可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜