食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒笋尖炒花蟹的做法步骤
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1材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片 -
2将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。 -
3将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。 -
6加适量的生抽。 -
7翻炒翻炒。 -
8然后，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。 -
9最后，加适量的盐。 -
10调味炒匀，即成。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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