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诗文 青椒笋尖炒花蟹
释义
青椒笋尖炒花蟹的做法

食材明细

主料
  • 花蟹 225克
  • 笋尖 2根
  • 青椒 55克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒笋尖炒花蟹的做法步骤

  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：1
    1
    材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：2
    2
    将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：3
    3
    将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：5
    5
    接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：6
    6
    加适量的生抽。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 青椒笋尖炒花蟹的做法步骤：11
    11
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/11 20:03:00