“花生营养丰富，吃法多样，或水煮又粉又面，或干炒、或油炸酥脆喷香。今天做一个与以往不一样的油炸，算是为过节准备小零食提前练练手吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮花生糖豆的做法步骤
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1原料集合图 -
2鸡蛋打碗里搅散 -
3把花生米倒进去裹上蛋液 -
4面粉加15g糖放烤盘里拌匀 -
5放入裹了蛋液的花生米摇匀 -
6入油锅小火炸至金黄盛出 -
7另起锅倒少许油放入25g白糖 -
8小火炒至颜色发红 -
9倒入炸好的花生米炒匀 -
10撒少许熟的白芝麻翻炒均匀
小窍门
可依据自己的喜好添加白糖的用量。
使用的厨具：炒锅
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小吃