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诗文 栀子花开
释义
栀子花开的做法
“从春天到初夏,都可以看到栀子花的白色花朵,高雅的香气令人无法忽视她的存在.栀子多在夜里盛开,沾了月的灵气,冰清玉洁,没有牡丹的娇艳,却不失荷花的妩媚,一钩新月风牵影,暗送娇香入画庭.用杏鲍菇做出栀子花的花瓣,简单的一餐,像她的花语:一生守候。坚强、永恒,一生的守候我们的爱。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 200g
辅料
  • 鸡汤 适量
  • 精盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

栀子花开的做法步骤

  • 栀子花开的做法步骤:1
    1
    准备:杏鲍菇、鸡汤
  • 栀子花开的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇洗净、均匀切片
  • 栀子花开的做法步骤:3
    3
    将杏鲍菇入沸水焯烫,去除草酸
  • 栀子花开的做法步骤:4
    4
    焯水比一般的蔬菜时间要长,焯至杏鲍菇变软、略有透明
  • 栀子花开的做法步骤:5
    5
    捞出控水
  • 栀子花开的做法步骤:6
    6
    锅内放鸡汤,将事先处理过的杏鲍菇倒入,加盐调味
  • 栀子花开的做法步骤:7
    7
    入味后,把杏鲍菇捞出摆放,将剩余的汤汁淋在上面即可

小窍门

1、菌类要沸水焯烫,去除草酸
2、只添加了精盐做调味,因为杏鲍菇本身就非常的鲜美。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/13 13:42:50