食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜黄炒肉丝的做法步骤
-
1蒜黄肉青椒洗净切丝备用 -
2用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。待用。 -
3炒锅置旺火上烧热，放入油烧热放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒和姜丝炒匀 -
4加入蒜黄炒匀 -
5加入青椒丝剁椒迅速炒匀即可出锅 -
6开吃咯
使用的厨具：炒锅
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