没有买到去皮绿豆，后来因为时间的关系也没有把泡好的绿豆去皮，所以绿豆糕的颜色看起来有些暗。如果用去皮绿豆口感会更细腻些，颜色会是淡淡的黄色。
油和糖都很容易炒焦，所以炒制时只能用小火，要一直不停的搅拌，以防粘底，焦糊。
因为用料理机打绿豆泥时加了些水，所以水比较多，炒制时间很长，真是累人啊。也可用勺子底之类的东东把绿豆压成泥。
蜂蜜、白糖的份量我没有写，糖适量即可，微微的甜刚刚好。
油的多少，根据自己对绿豆糕干湿的喜好，喜好吃油腻一点的可以多给点油，口感比较湿润，软糯。
一个人做，所以有些步骤没有拍到，童鞋们见谅哈。