网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小炒肉
释义
“香辣味美。”
食材明细
主料
辣椒
200g
肉片
200g
辅料
红椒
1个
洋葱
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
少许
生粉
少许
料酒
少许
生抽
适量
蚝油
少许
鸡精
少许
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
小炒肉的做法步骤
1
青红椒去籽,切成菱形片,洋葱改刀备用。
2
肉片放入盆中,放盐、料酒、胡椒粉、生粉、生抽。
3
抓拌均匀,腌18分钟左右。
4
炒锅放油烧,放入腌好的肉片,凝固后划散。
5
捞入滤网中沥干油份。
6
炒锅留底油,放入洋葱炒香。
7
放入青红辣椒和生抽,翻炒均匀。
8
放蚝油翻炒均匀。
9
放入肉片。
10
放适量盐。
11
放少许鸡精。
12
翻炒入味即可。
13
装盘。
14
成品。
小窍门
滑肉时锅要烧热,用油洗锅,待肉凝固后再搅动划散。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
酥的掉渣——油酥饼
小小黄蝴蝶馒头
【披萨酱】
爱心便当——紫菜包饭
新奥尔良烤鸡翅
那一抹迷人的紫——双色馒头
皮蛋豆腐
电压力锅版红枣乌鸡汤
粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆
上班族快手杭椒牛柳
油条版煎饼果子
入口即化——台湾红烧肉方
黑巧克力乳酪蛋糕
卤鸡腿
尖椒木耳
双手发财 猪手和鸡手 手牵手
韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿
姜葱扇贝蘑菇
心蓝手制私房菜【奶香紫薯泥】——优雅的活从容的老
夏季凉菜必备——卤牛肉
红黄椒炒茄子
芹菜鲜肉饺
继续剩馒头——蛋包馒头炒饭
富贵开花鳗
酥香樟茶鸭
远什么什么亲的成语
远什么什么友的成语
远什么什么名的成语
远什么什么喻的成语
远什么什么如的成语
远什么什么安的成语
远什么什么察的成语
远什么什么尚的成语
远什么什么岁的成语
远什么什么思的成语
远什么什么急的成语
远什么什么攻的成语
远什么什么救的成语
远什么什么日的成语
远什么什么枝的成语
次踏碛韵(宋·费士戣)
次转庵九日韵(宋·许及之)
次转庵圣花韵(宋·许及之)
次转庵寄用坡公赋梅韵(宋·许及之)
次转庵榴花韵(宋·许及之)
次转庵用坡公韵并简洪樗野(宋·许及之)
次转庵韵(宋·许及之)
次辅元韵(宋·吕陶)
次达公晚过钓台韵(元·李孝光)
次达善送赵君理韵因寄畬斋陈贵白(宋·舒岳祥)
次达子升清明感怀韵(明·林弼)
次迁居见忆韵(宋·洪皓)
次近复兄送伯发侄南征三首(明·李全昌)
次远韵齿痛(宋·苏辙)
次远韵(宋·苏辙)
意拳心法--姚承光先生的意拳事业与武学思想
邪神传说(2霸刀心诀)
邪神传说(1邪斩问世)
体能--力量训练指南/现代体能训练指导丛书
修罗道(人间六道首部曲)
CVA联赛品牌的打造--全国排球联赛的兴起与发展/中国体育博士文丛
居里夫人自传
圣诞假日(精)/毛姆文集
油画风景写生自学教程 如何让你的户外风景画更有表现力
人际交往赢在距离(在人际关系中游刃有余的制胜秘诀)
IQ终极挑战
第29届奥林匹克运动会竞赛项目通用知识读本
北京奥运会工作人员读本(北京奥运会通用培训系列教材)
大家小书精选本史诗《红楼梦》
第13届残疾人奥林匹克运动会竞赛项目通用知识读本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 8:06:32