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诗文
莴苣炒鸡蛋------春季快手菜
释义
“又到了吃莴苣的季节了!!喜欢没理由”
食材明细
主料
莴苣
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴苣炒鸡蛋的做法步骤
1
莴苣去皮切丝备用
2
鸡蛋加一小勺水(为使炒好的鸡蛋更蓬松)打散备用
3
蒜切碎末备用
4
炒锅内热油,倒入打散的鸡蛋液
5
蛋液炒熟后盛出
6
炒锅内留底油,加入备好的莴苣丝
7
稍作翻炒后加入炒好的鸡蛋
8
加备好的蒜末
9
加适量盐炒匀即可
10
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:59:16