“这道汤品味道鲜美，营养丰富，在这寒冷的冬季，喝上一碗，既能暖胃又能驱寒，棒极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤
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1备好食材：如图，牛肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀腌制十分钟，菌菇洗净，白菜洗净，蛋饺备好。 -
2白菜切成小块，茎和叶子分开放。
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3热锅冷油，下白菜茎翻炒均匀（约一分钟）。
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4加入适量纯净水烧开。
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5把蛋饺，菌菇放入先煮十分钟。
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6待汤汁变白时，放入腌好的牛肉继续煮五分钟。
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7再把叶子放入煮一分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。
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8鲜美极了，即将出锅。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
白菜茎先翻炒后煮味道更鲜美！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜