食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鳗鲞烧排骨的做法步骤
-
1材料：鳗鲞（已清洗切成块）、排骨（已焯水）桂皮、大料 -
2烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。 -
3随后，搁入桂皮和大料，加入一罐料酒。 -
4煮开后煮上一会儿。 -
5接着，合入鳗鲞翻动一下。 -
6然后，加适量的老抽。 -
7加适量的白糖。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味煮开。 -
11最后，煮至汤汁快要收干了，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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