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诗文 鱼香腊味饭
释义
鱼香腊味饭的做法
“这是一道快餐式的饭,味道不错,以前在外面吃的时候份量特少,后来自己在家试着做了,份量足,味道也好,大家也可以试试哦。”

食材明细

主料
  • 腊肠 两根
辅料
  • 腊肉 适量
  • 豆豉鲮鱼 一盒
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香腊味饭的做法步骤

  • 鱼香腊味饭的做法步骤:1
    1
    先洗好米煲饭。
  • 鱼香腊味饭的做法步骤:2
    2
    腊肠和腊肉分别切好。
  • 鱼香腊味饭的做法步骤:3
    3
    热锅下腊肠和腊肉炒一下,这样比较香,而且可以炒出多余的油。
  • 鱼香腊味饭的做法步骤:4
    4
    待饭跳闸后打开,铺上腊肠和腊肉。
  • 鱼香腊味饭的做法步骤:5
    5
    再铺上鲮鱼。
  • 鱼香腊味饭的做法步骤:6
    6
    炒一点波菜(青菜),这步可以用水煮也行。

小窍门

待电饭煲再次跳闸后,闷一会就可以吃了,饭上面铺着菜,饭里面有香汁,很美味的。
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更新时间:2025/3/14 16:51:39