“鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖菜鸡汤的做法步骤
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1鸡块焯水去浮末 -
2调料加水放入电压力锅，主要是用鸡汤，水可以多放一点 -
3把鸡块放进去盖盖炖 -
4鸡块炖好后捞出，过滤一下鸡汤里面的调料 -
5放凉后分装入小保鲜盒，冻入冰箱即可，如果当下喝，就不要放老抽
小窍门
提前炖出一些鸡汤，用小保鲜盒分装冻进冰箱，炖菜的时候放一小碗，增鲜不少！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
农家菜