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“猪月牙骨(取自猪肘骨上方的一节骨头),因为它所含的丰富胶原蛋白,也被叫做美人骨。用猪月牙骨烹煮的菜品营养丰富,而且是滋补养颜的佳品。骨头嚼起来比较脆,就像吃脆骨一样。许多爱喝酒的朋友觉得它是不错的佐酒小菜。今天介绍的做法,不仅骨脆而且带蜜汁甜味。不仅可佐酒,小朋友也同样爱吃。”
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