食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄冻的做法步骤
-
1准备材料：猪蹄2斤、大蒜1个、橙子皮1个、姜片5片。 -
2猪蹄过水。 -
3加进切薄的橙子皮、姜片、大蒜（去皮就可以，不用切）加满水。 -
4放进电炖锅，按快炖键，煮4个小时。（也可以用压力锅，汤锅熬，熬烂就可以） -
5煮好后，把猪蹄的骨头剔出来，保留汤，把汤渣过滤掉。 -
6把剔出来的猪蹄皮和肉剁碎。 -
7再把剁碎的猪蹄肉、汤放回汤锅里煮开5分钟，放适量的盐和白糖搅拌均匀。 -
8用保鲜盒装好，放凉。 -
9放凉后用保鲜膜盖好。 -
10放回冰箱冷藏3～4小时（我放一天） -
11美味的猪蹄冻好了，想吃就从冰箱取出来吃，美味极了。（弄点蒜蓉酱沾着吃）
使用的厨具：炖盅、电压力锅、高压锅、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 蚝油菜心
- 中种大理石紫薯吐司
- 毛豆炒河虾
- 凉拌黄瓜
- 亚麻籽油蔬菜煎饼
- 芹菜菌菇
- 汤水饺
- 南瓜饼
- 西葫芦紫菜蛋花汤
- 小肉丸炒五号菜
- 凉拌秋葵
- 香蕉酥
- 番茄炒玉米粒
- 黄瓜炒鸡蛋
- 青椒香干炒土豆粉条
- 芋丸
- 尖椒角瓜炒肉
- 手撕丹麦吐司
- 手抓饼
- 火龙果雪碧果饮
- 一鱼两食丝瓜鱼片汤
- 洋葱辣椒炒牛肉
- 豆角炒蛋
- 草莓牛奶
- 素炒胡萝卜片
- 幡什么什么悟的成语
- 幡什么什么耻的成语
- 幡什么什么途的成语
- 幡什么悔什么的成语
- 幡什么改什么的成语
- 幡什么知什么的成语
- 幡什么醒什么的成语
- 幡然什么什么的成语
- 幡然悔悟
- 幡然改途
- 幡然知耻
- 幡然醒悟
- 干云什么什么的成语
- 干云蔽日
- 干井什么什么的成语
- 金缕曲 严慰冰《南冠吟草》读后感赋（近现代·王季思）
- 金缕曲 中元闻梵（清·熊琏）
- 金缕曲 丹阳阻风小集云蓝室即席留别（清·薛时雨）
- 金缕曲 为冒鹤亭题水绘庵填词图（清末近现代初·汪东）
- 金缕曲 为冯超然题画卷（清末近现代初·吴湖帆）
- 金缕曲 为履川画山水，五叠罅韵（清末近现代初·汪东）
- 金缕曲 为爱伯师题《秋江菱榜晚霞图》（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 为王瑶卿供奉题所藏罗瘿公手书诗卷（近现代末当代初·赵尊岳）
- 金缕曲 为瞿安题《风洞山》传奇（近现代·金天羽）
- 金缕曲 为藏山题画（清末民国初·沈曾植）
- 金缕曲 乙亥元日，时在鼎州（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 乙亥除日樊城度岁作（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 乙卯初春，将之扬州，或以芜城为（清·蒋春霖）
- 金缕曲 乙未清明（元·张之翰）
- 金缕曲 九日（清·庄盘珠）
- 培养注意力的心理学
- 永远的恩格斯(精)
- 可遇(精)/第36届青春诗会诗丛
- 医医道来(中医原来这么有趣)
- 毛子诗选(精)/闻一多诗歌奖获奖诗人丛书
- 考古探秘(发掘历史的宝藏珍藏版)(精)/德国少年儿童百科知识全书/WAS IST WAS
- 少年与狼獾(新版)/沈石溪画本
- 万物法则(精)/第36届青春诗会诗丛
- 未来智路--实例解读如何走出智能制造33个误区/智能制造新模式应用系列
- 香喷喷包子馒头轻松做
- 熊的秘密生活(棕熊大熊猫北极熊珍藏版)(精)/德国少年儿童百科知识全书/WAS IST WAS
- 让每个孩子成为自己的CEO
- 极地世界(生活在冰雪王国珍藏版)(精)/德国少年儿童百科知识全书/WAS IST WAS
- 超级感冒(自我保健4-6岁)/桐桐健康树/快乐桐桐幼儿成长系列
- 中华国学经典——文学名篇(全5册)