食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄冻的做法步骤
-
1准备材料：猪蹄2斤、大蒜1个、橙子皮1个、姜片5片。 -
2猪蹄过水。 -
3加进切薄的橙子皮、姜片、大蒜（去皮就可以，不用切）加满水。 -
4放进电炖锅，按快炖键，煮4个小时。（也可以用压力锅，汤锅熬，熬烂就可以） -
5煮好后，把猪蹄的骨头剔出来，保留汤，把汤渣过滤掉。 -
6把剔出来的猪蹄皮和肉剁碎。 -
7再把剁碎的猪蹄肉、汤放回汤锅里煮开5分钟，放适量的盐和白糖搅拌均匀。 -
8用保鲜盒装好，放凉。 -
9放凉后用保鲜膜盖好。 -
10放回冰箱冷藏3～4小时（我放一天） -
11美味的猪蹄冻好了，想吃就从冰箱取出来吃，美味极了。（弄点蒜蓉酱沾着吃）
使用的厨具：炖盅、电压力锅、高压锅、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 鲜榨西瓜汁
- 烤培根金针菇
- 猪骨瑶柱冬瓜汤
- 大白菜鸭血酸辣汤
- 骨汤猪肉韭菜馄饨
- 香蕉西红柿奶昔
- 芹菜炒木耳
- 草莓香蕉拌酸奶
- 椰汁千层糕
- 尖椒面藕
- 牛肉番茄意面
- 家常干煸四季豆
- 暖心又暖胃的宝宝辅食：萝卜肉丸汤
- 黄瓜花儿朵朵开
- 腐乳瓜苗
- 炒圣子
- 蒜苔炒肉
- 西红柿酸菜面
- 猪肉肠粉
- 爆炒南瓜苗
- 话梅陈皮猪手
- 青椒炒茄丝
- 自己做的苹果酱
- “?肉类?”红烧翅根土豆
- 葱花饼
- 恩什么父什么的成语
- 恩什么相什么的成语
- 恩什么重什么的成语
- 恩同什么什么的成语
- 恩同再生
- 恩同再造
- 恩同山岳
- 恩同父母
- 恩威什么什么的成语
- 恩威并施
- 恩威并济
- 恩威并用
- 恩威并着
- 恩威并著
- 恩威并行
- 豫章巨浸呈陈幼度提干（宋·戴复古）
- 豫章彭真人观（宋·彭汝砺）
- 豫章怀古（明·解缙）
- 豫章怀罗一峰（明·林光）
- 豫章感事三首（明·刘崧）
- 豫章旅寓寄家书（清·龚璁）
- 豫章早春（明·杨基）
- 豫章朱山李敬父早得悟于明德夫子之门今六十（明·杨起元）
- 豫章朱芾斯宗侯逸园雨中宴别屠太初之南海罗（明·柳应芳）
- 豫章李太虚太史南还读余玉山驿舍留题既赋二（明·张萱）
- 豫章歌为豫章蔡伯华作（明·佘翔）
- 豫章江上逢方大参文玉（明·顾璘）
- 豫章江楼望西山有怀（唐·陈陶）
- 豫章江皋二绝句（宋·杨万里）
- 豫章江行（明·黎民表）
- 高效抗焦虑手册(青春期快速解压工具包)
- 奢侈与邪恶(文明古国巴比伦的前世今生)(精)
- 生物学(选择性必修3生物技术与工程RJ2022-2023)/高中必刷题
- 模拟集成电路基础(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数学文化
- 地面生产保障其他管理及后勤服务作业安全培训教材(煤矿其他从业人员安全培训系列教材2022版煤矿安全规程配套教材)
- 二人转本体论
- 交易的心理博弈(一个解决贪婪恐惧愤怒信心和纪律问题的系统)
- 唐宋词通论(精)
- 内蒙古气象大数据综合应用平台建设与实现
- 中学生英语(阅读与词汇进阶2原书第4版共2册清华中学英语分级读物)
- 白朗
- 姐姐的丛林
- 阮章竞年谱/中国现代文学馆钩沉丛书
- 数字0-50/控笔训练描红本