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诗文 草莓奶油泡芙
释义
草莓奶油泡芙的做法

食材明细

主料
  • 打发好淡奶油 180g
  • 鸡蛋 3个
  • 白砂糖 10g
  • 低粉 100g
  • 鲜草莓 适量
  • 玉米油 70g
  • 水 160g
辅料
  • 盐 3g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

草莓奶油泡芙的做法步骤

  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：2
    2
    把水，10g糖，盐加入油中
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：3
    3
    用电磁炉煮沸
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：4
    4
    液体沸腾马上倒入面粉，迅速搅拌至图中状态，离火
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋磕进去
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：6
    6
    用打蛋器搅拌均匀至图中状态
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：7
    7
    装进准备好的裱花袋，我用的是大号的2D裱花嘴
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：8
    8
    挤在烤盘中
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：9
    9
    要有一定的高度，不要扁扁的，不然烤出来的形状不好看
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：10
    10
    烤箱中层上下火220度
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：11
    11
    待泡芙膨胀后转至180度再烤20分钟
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：12
    12
    烤制完毕取出晾凉
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：13
    13
    好看吧??
  • 草莓奶油泡芙的做法步骤：14
    14
    泡芙切开挤上淡奶油，夹上切片好的草莓，可以开吃啦
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   下午茶  
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更新时间：2026/5/8 11:32:48