食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜饼的做法步骤
-
1肉末选肥瘦相间的最好，梅干菜冷水泡软洗去泥沙。 -
2将开水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
-
3揉成均匀光滑面团，包上保鲜膜放至30分钟左右。
-
4期间准备馅料。在锅里倒入油，烧热后放入肉末翻炒至断生。
-
5放入梅干菜和糖翻炒均匀，稍稍焖5至10分钟左右至入味，放凉备用。
-
6在案板上撒上少许面粉，将面团分成等量的四份，揉成光滑均匀面团。
-
7将面团擀成比手掌略大的面皮，包入馅料。
-
8收口捏紧，稍稍压扁。
-
9用擀面杖将面饼擀成薄饼，擀的时候适当翻面，使两面馅料分布均匀。
-
10将平底锅烧热，将饼放入锅中小火煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
徽菜
老人
早餐
饼
- 芹菜牛肉饼
- 炸芝麻辣椒油
- 酱香烤羊腿
- 飞不走的宠儿——蝴蝶花卷
- 葡萄干海绵蛋糕
- 皂角米无花果银耳羹
- 白灼秋葵
- 干煸豆角
- 炝炒莴笋
- 烤出独特美味-----酱油烤饭团
- 糖山楂
- 芙蓉辣椒赤贝
- 麻婆豆腐
- 冰皮月饼
- 黄花菜南瓜粥-宝宝粥
- 越南越美之----优康里脊牛肉卷菇
- 改良版广式五仁月饼
- 震腾腾，开心心，罗拔臣
- 冰皮月饼
- 清蒸鲫鱼
- 鲜美鸡汤
- 火龙果南瓜小花酥
- 翡翠虾仁
- 海绵纸杯裱花小蛋糕
- 圆白菜炒豆皮
- mineralogy
- mineral oil
- mineral salts
- mineral spirits
- mineral springs
- mineral water
- mine shaft
- mineshaft
- minestrone
- minesweeper
- minger
- minging
- mingle
- mingle and
- mingled
- 秋景 芙蓉红岸湿（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 蛩响乱秋阴（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景诣琅琊精舍（唐·韦应物）
- 秋景 远客坐长夜（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 门掩候虫秋（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 闭门感秋风（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 雁南归（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 风雨近重阳（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 鹤唳清露垂（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 鹭于飞（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景（唐·司空图）
- 秋景（宋·陆游）
- 秋景（宋末元初·吕徽之）
- 秋景（清·张祖继）
- 秋景（清·张祖继）
- 素养导向的情境教学
- 大家小绘系列：市集
- 脑科学前沿科普绘本（一套4本）（元多多的神奇世界，丢失的包裹，混乱的城市，最好的
- 张学文临证心得手记(国医大师亲笔真传系列)
- 李济仁点评名老中医肿瘤验案（国医大师亲笔真传系列）
- 李济仁点评杏轩医案(国医大师亲笔真传系列)
- 暂AJ课标道德与法治8下(通用版)/学霸速查速记
- 中国式现代化与法治中国（“认识中国·了解中国”书系；“十四五”时期国家重点出版物
- 腹腔镜和机器人保存功能胃手术学
- 美国陆军战术级指挥信息系统作战运用
- 2025公路工程管理与实务历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试
- 2025机电工程管理与实务历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试
- 暂AJ课标数学6下(人教版)/1课3练
- 千奇百怪事务所? 动物篇
- 我的孩子为什么不想上学：青少年厌学的真相