网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
六寸戚风蛋糕
释义
“喜欢自己动手,吃着放心.”
食材明细
主料
小鸡蛋
4个
细砂糖
25g(蛋白)
植物油
35g
牛奶
45g
低筋面粉
55g
辅料
白醋
几滴(或柠檬计)
细砂糖
10g(蛋黄)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,將10g糖加入蛋黄中搅匀。
2
加入牛奶、植物油搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉.搅拌均匀。
4
将拌匀的蛋黄糊放一边让其材料融合。
5
蛋请加白醋.打发
6
第一次加糖8g,蛋白为鱼眼泡状,继续打发。
7
第二次加糖8g,蛋清发白变稠,继续打发。
8
第三次加糖9g,蛋白已出现纹路,继续打发。
9
打好的蛋白会出现小尖角,(如图)全程大约三分钟。
10
将三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀。
11
将和匀蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀。
12
和匀的面糊倒入六寸蛋糕模具中,用力振出气泡。
13
放入预热烤箱,上下火140度,中下层40分钟.
14
成品
使用的厨具:电烤箱
随便看
木耳拌酥瓜
9个月以上肉松豆腐甜甜圈松饼
油炸香椿芽
烧麦
豆豉煮柚子皮
糖醋鳜鱼
水煮肉片
生菜鸡蛋面
芝麻拌生菜
中西集合的懒人版巧克力蒸糕
小白菜鸡蛋馅水饺
玉米排骨汤
凉拌青菜
抹茶雪媚娘
宝宝辅食-西生菜香菇面
韭菜炒凉粉
奥尔良烤猪小排
芒果酸奶蛋糕
时蔬懒麻什
家常油泼面
酸汤牛杂#春季润燥汤水#
春日应季美食—香椿拌豆腐
酸辣土豆丝
电饭锅蛋糕
牛油果虾仁沙拉
黄童皓首
黄粱一梦
黄粱什么什么的成语
黄粱美梦
黄绢什么什么的成语
黄绢幼妇
黄绵什么什么的成语
黄绵袄子
黄绿色用英语怎么说
黄羊什么什么的成语
黄羊任人
黄耳什么什么的成语
黄耳传书
黄耳寄书
黄肠什么什么的成语
黄天荡阻风(宋·薛师心)
黄天荡(宋·张宪)
黄天荡(宋·曾极)
黄天谷赠诗次韵二首(宋·刘克庄)
黄太史卜居仙湖里冯君奇索赠(明·卢龙云)
黄太史懋中席高陈二文学同集(明·欧大任)
黄太史看菊有述见示赋答(明·卢龙云)
黄太守元授挽词二首(宋·杨万里)
黄太守宅社集余以疡发不赴时梅渐放(明·孙继皋)
黄夫人之葬某新有丧不得为文以侑虞殡命儿冲(宋·魏了翁)
黄头郎(唐·李贺)
黄头郎(明·何景明)
黄姚滩(宋·赵希迈)
黄姬水得遥字(明·朱曰藩)
黄婆洞(明·张诩)
婚姻心理学
我要青春做什么(因为梵高)
区域品牌印象对消费者产品评价及购买意愿的影响研究
孔乙己(精)/鲁迅作品精选
秋尽江南(红旗厂纪事)
李通玄华严思想研究/四川省社会科学院学术文库
大辽王朝/游牧文明与中华史
读懂孩子心理(陪孩子走过小学和初中)
成为母亲(一名知识女性的自白)(精)
社会主义核心价值观的传统文化根基研究
全城公敌(灵活应变)/猪猪侠之超星萌宠双语阅读
走向探究的科学课--致敬经典
动物界图册(Ⅱ无脊椎动物)(精)
事理学方法论(一本讲设计方法论设计思维的书珍藏本)
寓言与迷宫(精)/紫金文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 13:46:30