网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
六寸戚风蛋糕
释义
“喜欢自己动手,吃着放心.”
食材明细
主料
小鸡蛋
4个
细砂糖
25g(蛋白)
植物油
35g
牛奶
45g
低筋面粉
55g
辅料
白醋
几滴(或柠檬计)
细砂糖
10g(蛋黄)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,將10g糖加入蛋黄中搅匀。
2
加入牛奶、植物油搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉.搅拌均匀。
4
将拌匀的蛋黄糊放一边让其材料融合。
5
蛋请加白醋.打发
6
第一次加糖8g,蛋白为鱼眼泡状,继续打发。
7
第二次加糖8g,蛋清发白变稠,继续打发。
8
第三次加糖9g,蛋白已出现纹路,继续打发。
9
打好的蛋白会出现小尖角,(如图)全程大约三分钟。
10
将三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀。
11
将和匀蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀。
12
和匀的面糊倒入六寸蛋糕模具中,用力振出气泡。
13
放入预热烤箱,上下火140度,中下层40分钟.
14
成品
使用的厨具:电烤箱
随便看
晚餐时间-姜葱焗蟹
猪板根炒蕨菜
糖醋烧白菜
咸肉炒黑豆芽
简单的蒜苗炒豆干
腊肠豆腐
正宗老北京风味儿“卤炸豆腐”
菜花煮沙白
【简单煮意,美味生活】--冬瓜水鸭汤--低碳生活新工具
酥炸茄盒
【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面
老北京小吃“扒糕”
西芹炒豆皮
红烧翅中
【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面
【炸酱面:我家新味道】--海鲜炸酱汤面
腊仔鸡烧干豆角
糯米香蕉球
红烧豆腐
蒜蓉粉丝蒸虾
莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦
配着鸡蛋小饼吃的超级简单腌黄瓜
腐竹白果猪肚汤
桂花陈酒烩果梨
青豆泥
断幅什么什么的成语
断幅残纸
断弦什么什么的成语
断弦再续
断怪什么什么的成语
断怪除妖
断恶什么什么的成语
断恶修善
断手什么什么的成语
断手续玉
断断什么什么的成语
断断休休
断断继继
断断续续
断无什么什么的成语
琐窗寒 旅窗孤寂,雨意垂垂,买舟西渡未能(宋·张炎)
琐窗寒 无射商,俗名越调,犯中吕宫,又犯(宋·吴文英)
琐窗寒 昔年楼上(清·陈维崧)
琐窗寒 春阴(清·周贻繁)
琐窗寒 晓色(清末民国初·郑元昭)
琐窗寒 杨花(清·张绉英)
琐窗寒 松蒿隐归梓出朝阳门,词以志哀(清末民国初·叶昌炽)
琐窗寒 楚江暝宿舟中,闻按歌声(清末民国初·易顺鼎)
琐窗寒 次辛子见寄韵(清末近现代初·赵熙)
琐窗寒 海澨花市次梦窗玉兰韵(民国末当代初·饶宗颐)
琐窗寒 消寒(清·阮恩滦)
琐窗寒 清明悼内(清·梁清标)
琐窗寒 湖上为迦陵题慧明遗照(清末民国初·何振岱)
琐窗寒 灯魂(近现代末当代初·刘蘅)
琐窗寒 独醉先生同谢青过瞻园汾赋,用片玉(清·龚翔麟)
批评的功能/拜德雅人文丛书
单向街(精)
赫伯特·胡佛传
特效化妆(第2版)/写给未来的电影人
钱沛云硬笔行书唐诗三百首
中国传统镂版印花工艺研究
玛德琳和小捣蛋(英汉对照)
税法原理(第8版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
新时代旅游国际化与战略转型研究(精)/人民日报学术文库
统治俄罗斯(从革命到普京的威权主义)
写给幸福(席慕蓉散文精选)
延禧攻略(上下)
会饮(精)/经典注释译丛
信仰与人生
如果你还在
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 4:25:48