网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
六寸戚风蛋糕
释义
“喜欢自己动手,吃着放心.”
食材明细
主料
小鸡蛋
4个
细砂糖
25g(蛋白)
植物油
35g
牛奶
45g
低筋面粉
55g
辅料
白醋
几滴(或柠檬计)
细砂糖
10g(蛋黄)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,將10g糖加入蛋黄中搅匀。
2
加入牛奶、植物油搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉.搅拌均匀。
4
将拌匀的蛋黄糊放一边让其材料融合。
5
蛋请加白醋.打发
6
第一次加糖8g,蛋白为鱼眼泡状,继续打发。
7
第二次加糖8g,蛋清发白变稠,继续打发。
8
第三次加糖9g,蛋白已出现纹路,继续打发。
9
打好的蛋白会出现小尖角,(如图)全程大约三分钟。
10
将三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀。
11
将和匀蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀。
12
和匀的面糊倒入六寸蛋糕模具中,用力振出气泡。
13
放入预热烤箱,上下火140度,中下层40分钟.
14
成品
使用的厨具:电烤箱
随便看
黄磊老师同款拌面——真的是太好吃了
7款瘦身果汁
番茄炖牛腩
芒果慕斯盒
剁椒蒸带鱼
酸辣萝卜丝
豆角土豆炖小猪骨
韭菜炒虾米
果香肉
二米饭
沙爹牛肉
胡萝卜圆白菜炒鸡蛋
果盘七瓣花
腊鸡腿蒸土豆
黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
黑米蟹柳包
土豆焖牛腩
鸡蛋虾仁炒魔芋米饭
玉米面饼
“懒人餐”三明治
苦瓜炒鸡蛋
红糖糯米藕
水果汤圆
金针菇鸡蛋炒番茄
火龙果糯米卷
不入什么什么的成语
不入兽穴,不得兽子
不入兽穴,安得兽子
不入时宜
不入虎穴,不得虎子
不入虎穴,焉得虎子
不公不法
不公什么什么的成语
不共什么什么的成语
不共戴天
不关什么什么的成语
不关宏旨
不关痛痒
不关紧要
不再热情用英语怎么说
赠藤州太守孙周伯原公诗(明·吴伯宗)
赠藩伯砥斋朱年丈之任广右(明·黄廷用)
赠虎丘僧道辉游天台二首(宋·周文璞)
赠虎跑泉庵良缙上人(明·王世贞)
赠虎髯生诗(元末明初·宋濂)
赠虔州术士谢晋臣(宋·苏轼)
赠虚中上人(元末明初·徐贲)
赠虚公还匡庐(明·释通炯)
赠虚己(宋·王禹称)
赠虚明道人(明·李德)
赠虚谷倪医士(宋·何梦桂)
赠虞伯生(元·无名子)
赠虞公明察院(宋·李纲)
赠虞十五司马(唐·杜甫)
赠虞山姚志豪(清末民国初·曹家达)
文化产业概论/文化经济丛书
黑色笔记
新型阻燃剂制造与应用
魔术记忆力训练/世界记忆冠军系列
初中物理有效教学的实践与思考
实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列(裙子与裙裤篇)
高分子化学(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
药品生产质量管理(高职高专十二五规划教材)/药学系列
修真世界(5冲出古战场)
二月之夏
大学英语学习辅导(2)
校园文化价值取向
北京理工大学年鉴(2011卷)(精)
教学方法改革研究与实践
2011年度中国高等学校校办产业统计报告
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 5:54:39