网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
六寸戚风蛋糕
释义
“喜欢自己动手,吃着放心.”
食材明细
主料
小鸡蛋
4个
细砂糖
25g(蛋白)
植物油
35g
牛奶
45g
低筋面粉
55g
辅料
白醋
几滴(或柠檬计)
细砂糖
10g(蛋黄)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,將10g糖加入蛋黄中搅匀。
2
加入牛奶、植物油搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉.搅拌均匀。
4
将拌匀的蛋黄糊放一边让其材料融合。
5
蛋请加白醋.打发
6
第一次加糖8g,蛋白为鱼眼泡状,继续打发。
7
第二次加糖8g,蛋清发白变稠,继续打发。
8
第三次加糖9g,蛋白已出现纹路,继续打发。
9
打好的蛋白会出现小尖角,(如图)全程大约三分钟。
10
将三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀。
11
将和匀蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀。
12
和匀的面糊倒入六寸蛋糕模具中,用力振出气泡。
13
放入预热烤箱,上下火140度,中下层40分钟.
14
成品
使用的厨具:电烤箱
随便看
冰爽的西瓜冻
海苔饼干
南瓜饺子
清炒芦笋
土豆炒肉片
土豆烧牛肉
酸奶蒸蛋糕
芸豆炒肉
原味酸奶蛋糕卷
豉油焖黄鱼
小麦胚芽全麦干果吐司
山药排骨汤
番茄猪肝糯米粉浓汤
紫薯山药泥
西多士
香酥秋刀鱼
洋葱鸡蛋饼
西柚冰饮
玫瑰蛋糕
咖喱鸡腿饭
薯条
当归红枣鸡蛋水
酸奶水果捞
酸菜鱼
三文鱼饼
水鱼之交
水鱼什么什么的成语
永不什么什么的成语
永不再见用英语怎么说
永不改变的用英语怎么说
永不放弃你用英语怎么说
永不消逝用英语怎么说
永不磨灭
永世不忘
永世什么什么的成语
永世其芳
永世无穷
永什么不什么的成语
永什么什么世的成语
永什么什么匮的成语
赠画鱼贾兄(宋·陈俞)
赠画龙章道人(宋·黎廷瑞)
赠画龙陈亦所(元·岑安卿)
赠畅佥宪子实华之西山(明·湛若水)
赠留隐士中美(明·孙蕡)
赠畦乐翁(明·释宗泐)
赠番昜程克己(宋·高翥)
赠番禺明府(明末清初·屈大均)
赠番禺林司训擢感恩掌教(明·庞嵩)
赠番禺穆明府(明·区大相)
赠番禺陈令公(明·欧必元)
赠番阳沈晋可(元末明初·唐桂芳)
赠疏山清老(宋·曾几)
赠痴仙岳叔(清·吕敦礼)
赠痴叔田居(清·吕敦礼)
风机基础风致疲劳损伤机理、检测、设计与加固
财务管理实训教程
平法识图与钢筋计算
幼儿双语创造性思维训练:迷宫.5~6岁
基础会计
地理信息系统应用
Java面向对象程序设计
新编基础会计学辅导与练习
投资银行实务
空间的灵性环境艺术设计
涉税业务办理
中医经典入门方略
法语
加菲猫全集:40周年典藏版(第5辑)(套装全5册)
钱礼腹部外科学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 17:39:28