食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
糟耳尾的做法步骤
-
1汤锅加入冷水，放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透，捞出用冷水冲凉，用刀刮去表皮污垢洗净。 -
2猪尾巴切段，猪耳朵切片。 -
3将食材放入大碗，加入香糟卤没住食材，腌制24个小时即可。 -
4成品。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。
所属分类：
凉菜
家常菜
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晚餐
- 清蒸狮子头
- 棉花糖吐司片
- 松软南瓜蒸蛋糕
- 番茄豆腐牛肉汤
- 燕麦葡萄干软饼
- 肉沫酸豆角
- 牛肉干
- 木瓜奶冻
- 面包
- 腐乳空心菜
- 四季豆焖肉
- 香菇青菜
- 辣烧鸭血
- 芹菜肉饺子
- 清炒素“五丝”
- 一夜惊喜
- 10寸裱花奶油生日蛋糕
- 红烧牛腩
- 香卤肉骨
- 猪肉香葱馅柳叶包
- 迷你奶油杯蛋糕
- 蜜汁马蹄莲藕
- 黑啤烧麻鸭
- 麦兜的鱼丸粗面
- 菌菇什锦汤
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- 浮萍（宋·周知微）
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