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诗文 疙瘩汤
释义
疙瘩汤的做法
“每一天的心情,都源于每一顿的营养早餐。”

食材明细

主料
  • 小麦粉 适量
辅料
  • 西红柿 半个
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 适量
  • 味素 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

疙瘩汤的做法步骤

  • 疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    葱花切好备用。
  • 疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    香菜切沫备用。
  • 疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    西红柿打十字花刀,用开水烫一下,把皮拔掉。
  • 疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    西红柿切丁。
  • 疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    面粉放入盆中,用温水一边倒水一边搅拌,切记水不要太多。
  • 疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    锅中加少许油,油开放入葱花,西红柿翻炒。
  • 疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    西红柿炒软,放入适量的清水,依照个人口味加盐,酱油,味素,把搅好的面均匀的撒入锅中。
  • 疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    然后撒入蛋液,出锅,撒上香菜沫,放少许香油!

小窍门

葱花可以放点小香葱,卖相好。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 15:32:13