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诗文
疙瘩汤
释义
“每一天的心情,都源于每一顿的营养早餐。”
食材明细
主料
小麦粉
适量
辅料
西红柿
半个
鸡蛋
2个
葱
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
味素
适量
酱油
适量
香油
适量
其他 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
1
葱花切好备用。
2
香菜切沫备用。
3
西红柿打十字花刀,用开水烫一下,把皮拔掉。
4
西红柿切丁。
5
面粉放入盆中,用温水一边倒水一边搅拌,切记水不要太多。
6
锅中加少许油,油开放入葱花,西红柿翻炒。
7
西红柿炒软,放入适量的清水,依照个人口味加盐,酱油,味素,把搅好的面均匀的撒入锅中。
8
然后撒入蛋液,出锅,撒上香菜沫,放少许香油!
小窍门
葱花可以放点小香葱,卖相好。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/3/14 11:41:42