食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。 -
3将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来。 -
4将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会，目的是为了更容易剥壳。 -
5将鹌鹑蛋一个个的剥壳。 -
6把剥好壳的鹌鹑蛋全部倒入锅内，加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖或红糖，熬煮40分钟左右即可。 -
7想更入味的话，也可在卤水中浸泡几个小时再食用，喉急的朋友也可直接食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
老人
早餐
冬季食谱
工作餐
- 牛肉炒青椒
- 香菇烧鸡
- 蘑菇炒肉片
- 红豆南瓜粥
- 开运年菜～节节高升之竹报平安(素炒杂蔬)
- 秀珍菇番茄肉片汤
- 蒸山药红枣丸子
- 紫菜蛋花汤
- 火麻鹰嘴豆菠萝炒饭
- 油炸子炒大白菜
- 番茄龙利鱼
- 糖制山楂
- 网红芝士肉松蛋糕
- 蒜香西兰花
- 猪油炒葫芦片
- 火腿肠虾仁炒苦瓜
- 洋葱丁切法
- 年夜饭.新年菜谱（四）创新版～京酱肉丝
- 老姜炒里脊肉
- 虾仁菠菜炒鸡蛋
- 金桔奶酥
- “一碗热粥”薏米鹌鹑粥
- 猪排年糕
- 蒸蛋羹
- 黄瓜虾仁玉米面
- 民穷财匮
- 民穷财尽
- 民胞什么什么的成语
- 民胞物与
- 民脂什么什么的成语
- 民脂民膏
- 民膏什么什么的成语
- 民膏民脂
- 民贵什么什么的成语
- 民贵君轻
- 民贼什么什么的成语
- 民贼独夫
- 民间工艺用英语怎么说
- 氓什么什么歌的成语
- 氓什么户什么的成语
- 同乐天送河南冯尹学士（唐·刘禹锡）
- 同乐莲裳夜话（清·张琼英）
- 同九嵏顾子访漳河岳山人（明·徐伯虬）
- 同乡人别朱希文察判于咏春亭（宋·张侃）
- 同乡合祀湛文简公（明·卢龙云）
- 同乡客（元·何中）
- 同乡李大器先生试教官不第受散官以归此虽旧（明·邹智）
- 同乡杨太宰吾宗少廷尉路户部沈比部袁参军王（明·王世贞）
- 同乡杨太宰吾宗少廷尉路户部沈比部袁参军王（明·王世贞）
- 同乡杨晴帆通守见贻问鹂诗钞，奉呈二首（清末民国初·许南英）
- 同乡程子宾丁卯春以广东大参擢山右廉宪及夏（明·谢榛）
- 同乡诸君宴朱王孙同春园（明·王世贞）
- 同事閤使见问奚国山水何如江乡以诗答之（宋·苏颂）
- 同二三子步溪上（宋·李处权）
- 同二侄一甥游灵隐净慈寺（宋·程公许）
- 宋词/中国红
- 中国染织/中国红
- 市场营销学
- 笑傲江湖(共4册)/金庸作品集
- 神雕侠侣(共4册)/金庸作品集
- 书剑恩仇录(上下)/金庸作品集
- 碧血剑(上下)/金庸作品集
- 射雕英雄传(共4册)/金庸作品集
- 鹿鼎记(共5册)/金庸作品集
- 侠客行(上下)/金庸作品集
- 天龙八部(共5册)/金庸作品集
- 连城诀(全)/金庸作品集
- 倚天屠龙记(共4册)/金庸作品集
- 飞狐外传(上下)/金庸作品集
- 雪山飞狐(全)/金庸作品集