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诗文
烤鱼串
释义
食材明细
主料
净鱼肉
250克
辅料
蒜末
少许
调料酱油
适量
醋
3大匙
白糖
2大匙
香油
1大匙
精盐
适量
味精
1/3小勺
胡椒粉
1/4小勺
葱
适量
微辣 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烤鱼串的做法步骤
1
将鱼肉切成10厘米长,2厘米宽,2厘米厚的条,放入盆内,加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉,腌制10分钟。
2
用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。
3
将腌好的鱼条用竹签串上,放在烤箱的铁架上,烤熟带调味汁上桌。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/6/4 15:21:04