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诗文 杏仁布丁
释义
杏仁布丁的做法
“操作简单,口感嫩滑,好吃不容错过”

食材明细

主料
  • 牛奶 300g
  • 淡奶油 120g
  • 杏仁片 50g
  • 白砂糖 50g
  • 杏仁粉 5g
辅料
  • 吉利丁片 2片
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁布丁的做法步骤

  • 杏仁布丁的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 杏仁布丁的做法步骤:2
    2
    将牛奶倒入奶锅中,加入砂糖小火将糖煮化
  • 杏仁布丁的做法步骤:3
    3
    加入杏仁粉拌均匀,再加入杏仁片熬煮一会,关火焖上两三分钟
  • 杏仁布丁的做法步骤:4
    4
    加入泡软沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化
  • 杏仁布丁的做法步骤:5
    5
    加入淡奶油,搅拌均匀
  • 杏仁布丁的做法步骤:6
    6
    将杏仁片过滤出来,然后取一小部分重新加入(如果喜欢细腻口感,可以全部滤出)
  • 杏仁布丁的做法步骤:7
    7
    在模具底部放些杏仁片
  • 杏仁布丁的做法步骤:8
    8
    将混合液倒入模具中,放冰箱冷藏2~3小时即可食用
  • 杏仁布丁的做法步骤:9
    9
    口感特别嫩滑
  • 杏仁布丁的做法步骤:10
    10
    小孩也特别喜欢这款布丁
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更新时间:2025/3/15 3:30:42