食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1准备好食材:低粉、黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓干(切小粒) -
2软化后的黄油用电动打蛋器搅打均匀，手动的也行，不用打发
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3加入糖粉
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4搅打均匀
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5加入蛋液
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6搅打至蛋液完全吸收后，加入切碎的蔓越莓干
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7搅打均匀
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8加入过筛的低粉
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9用橡皮刮刀拌匀
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10用保鲜膜整理成长方体，置冰箱冷冻1小时左右
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11冻硬后取出，用利刃切割成块，厚度大约0.6厘米
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12排入烤盘，饼干之间留好空隙，入预热好的170℃烤箱，中层，上下火，烤18分钟左右，饼干烤至表面微微金黄就好了，不要烤过头了
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13烤好的样子
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14好吃，又容易上手，喜欢的不妨一试
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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