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诗文 虎皮尖椒
释义
虎皮尖椒的做法
“家常菜,大家都会做。”

食材明细

主料
  • 尖椒 300克
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 老抽 半汤匙
  • 黑豆豉 20克
  • 虾米 5只
  • 少许
  • 淀粉 少许
  • 1汤匙
  • 松茸菇 少许
  • 干辣椒 3只
  • 洋葱粒 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虎皮尖椒的做法步骤

  • 虎皮尖椒的做法步骤:1
    1
    尖椒切段,去内核。
  • 虎皮尖椒的做法步骤:2
    2
    尖椒入油锅炸成虎皮状后打起。
  • 虎皮尖椒的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热,加入油、豆豉、葱、虾仁、洋葱粒、干辣椒、松茸菇炒香,加适量水,放入尖椒,调好味。
  • 虎皮尖椒的做法步骤:4
    4
    勾芡,淋入醋起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 11:58:15