“虾营养丰富，味道鲜美，平时都会做盐水虾或红烧虾，这次做了茄汁虾，味道棒棒的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁虾的做法步骤
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1虾洗净，剪掉虾须。 -
2西红柿洗净去皮切块。
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3虾放入锅中滑油至变色取出。
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4另起锅放入番茄酱和白糖炒几下。
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5加入西红柿翻炒，将西红柿铲碎炒至浓稠。
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6加入虾翻炒。
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7炒至酱汁包裹住虾，加入盐调匀即可。
小窍门
加入西红柿后要将西红柿铲碎炒成酱汁。
使用的厨具：不粘锅
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