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诗文 鱿鱼卷
释义
鱿鱼卷的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鱿鱼卷的做法步骤

  • 鱿鱼卷的做法步骤:1
    1
    鱿鱼洗净去膜
  • 鱿鱼卷的做法步骤:2
    2
    切花刀,斜切,但是不要把鱿鱼给切断了
  • 鱿鱼卷的做法步骤:3
    3
    切成长4公分宽1公分的段
  • 鱿鱼卷的做法步骤:4
    4
    把鱿鱼倒入滚水中,看到鱿鱼卷起来,再烧1分钟,捞出来沥水。
  • 鱿鱼卷的做法步骤:5
    5
    青椒、胡萝卜切片备用
  • 鱿鱼卷的做法步骤:6
    6
    姜切末,蒜切片
  • 鱿鱼卷的做法步骤:7
    7
    爆炒姜蒜,同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜,放入盐、鸡精、生抽,爆炒2分钟
  • 鱿鱼卷的做法步骤:8
    8
    装盘,完活
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/6/2 2:40:05