食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋虾仁的做法步骤
-
1虾仁开背用料酒，胡椒，生粉抓匀放冰箱腌制一会。烧水开后下锅汆水15秒。 -
2平底锅放油烧热下入虾仁轻炒一下，撒上32粒盐。
-
3五颗小小的初生蛋打散加入葱花，盐调味。
-
4蛋液倒入虾仁中，改小火慢慢等凝固，用铲子顺一个方向推动，把下边熟的翻上来，生蛋液流下去直至全都凝固。喜欢带液体的就这样出锅吧。
-
5太久没用平底锅，铲子一时没在手，用筷子滑拉的有些碎了。喜欢鸡蛋嫩嫩的就少炒一会。
-
6虾仁脆滑，鸡蛋鲜香，老人小孩都爱！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 大葱猪肉水饺
- 白萝卜牛肉汤
- 火腿香蕉披萨
- 木瓜鲫鱼汤
- 砂糖麻花面包
- 萝卜丝虾仁汤
- 核桃酥
- 双菇番茄豆腐汤
- 彩椒炒牛柳
- 糯米猪肉丸子
- 大骨头萝卜豆腐汤
- 一个人的精致简餐：莲藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五谷饭
- 鸭子煲
- 低糖无油-苹果吐司布丁
- 青红椒土豆丝
- 萝卜丸子
- 肉末茄丁卤面
- 紫米馅小面包
- 酸辣水煮河粉
- 蒸阳澄湖大闸蟹
- 半烫面葱花饼
- 柿子饼
- 黑糯米渣子粥
- 凤尾菇肥牛汤
- 上汤娃娃菜
- 胸中垒块
- 胸中怀刀
- 胸中无墨
- 胸中无数
- 胸中有数
- 胸中柴棘
- 胸中正，眸子瞭
- 胸中甲兵
- 胸中百万兵
- 胸中磊块
- 胸中鳞甲
- 胸什么万什么的成语
- 胸什么丘什么的成语
- 胸什么之什么的成语
- 胸什么什么万的成语
- 寄晋州孙学士（宋·曾巩）
- 寄晋陵吴生（明·张元凯）
- 寄晏善水（当代·卢青山）
- 寄晏运使（明·庄昶）
- 寄晖上人（唐·姚合）
- 寄晖道友（宋·释居简）
- 寄晚浦张观使（宋·陈允平）
- 寄晤冲晦（宋·释契嵩）
- 寄晦岩佛光法师（宋·释智愚）
- 寄晦庵二首（宋·赵蕃）
- 寄晦机和尚（元·行端）
- 寄普州贾司仓岛（唐·方干）
- 寄普明大师可准（唐·齐己）
- 寄普福讲寺住持无公（元·邓文原）
- 寄普遐亭（清·缪公恩）
- 钢琴基本技巧训练(教学版)/21世纪钢琴教学丛书
- 教育研究方法(上下第6版)/心理与教育研究方法丛书
- 协商活动中的我你他
- 幼儿安全教育实践手册
- 会议实务(职业教育文秘专业教学用书)
- 十三经提纲(国学初阶)
- 欲望的眩晕(通过电影理解欲望)(精)/轻与重
- 谁在我呼喊时(20世纪的见证文学)(精)/轻与重
- 普鲁斯特的空间(精)/轻与重
- 存在的遗骸(形上学之后的诠释学存在论)(精)/轻与重
- 我要学本领(2-6岁共8册)/科妮快乐成长图画书
- 跟我一起玩(2-6岁共8册)/科妮快乐成长图画书
- 江苏鸟类
- 报忧集(石山百岁文集)
- AutoCAD2015中文版室内设计实例教程(附光盘)/AutoCAD学习进阶系列