食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋虾仁的做法步骤
-
1虾仁开背用料酒，胡椒，生粉抓匀放冰箱腌制一会。烧水开后下锅汆水15秒。 -
2平底锅放油烧热下入虾仁轻炒一下，撒上32粒盐。
-
3五颗小小的初生蛋打散加入葱花，盐调味。
-
4蛋液倒入虾仁中，改小火慢慢等凝固，用铲子顺一个方向推动，把下边熟的翻上来，生蛋液流下去直至全都凝固。喜欢带液体的就这样出锅吧。
-
5太久没用平底锅，铲子一时没在手，用筷子滑拉的有些碎了。喜欢鸡蛋嫩嫩的就少炒一会。
-
6虾仁脆滑，鸡蛋鲜香，老人小孩都爱！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 蔬菜鸡蛋饼（边角料做大餐）
- 三色菜炒虾仁
- 黑小麦粉馒头
- 香菜拌牛肉
- 豆角配胡萝卜
- 藤椒茄汁豆皮
- 玫瑰蜂蜜柠檬水
- 汤种全麦吐司（100%）
- 胡萝卜瑶柱龙骨粥
- 白灼秋葵
- 黑糖珍珠鲜奶茶
- 米馒头
- 乌鸡炖花旗参杞子汤
- 香酥小河虾
- 黑豆黑芝麻豆浆
- 三菌鸡架花胶汤
- 红枣玉米面发糕
- 西葫芦丝炒鸡蛋皮
- 卤五香鹌鹑蛋
- 抹茶蛋白小饼干和法式猫舌饼干，大量消耗蛋白，味道不腻，又香又脆。
- 添丁甜醋煲
- 虫草花麻鸭汤
- 甜虾大白菜炒河粉
- 奶酪鳕鱼肠
- 开胃下饭~小茴香炒蛋
- 什么红什么暴的成语
- 什么红什么朽的成语
- 什么红什么涨的成语
- 什么红什么火的成语
- 什么红什么热的成语
- 什么红什么爆的成语
- 什么红什么白的成语
- 什么红什么紫的成语
- 什么红什么緑的成语
- 什么红什么绿的成语
- 什么红什么翠的成语
- 什么红什么花的成语
- 什么红什么赤的成语
- 什么纣什么虐的成语
- 什么纤什么微的成语
- 和程文彧九日诗（宋·郭印）
- 和程机宜见贻（宋·曹勋）
- 和程泰之阁学咏雪十二题 看雪（宋·袁说友）
- 和程泰之阁学春雪韵（宋·袁说友）
- 和程泰之阁学汎舟南溪遇雪韵三首（宋·袁说友）
- 和程浚治之秘监赠杨竦中立朝散（宋·冯山）
- 和程渔庄救燕（宋末元初·牟巘）
- 和程渠翁见惠诗韵（元·陈镒）
- 和程玉峰新春写怀（明·王渐逵）
- 和程生克有弄璋之庆（元末明初·唐桂芳）
- 和程秀才望五老峰（宋·彭汝砺）
- 和程给事赟阇黎化去之什（宋·秦观）
- 和程给事赠虞道判六首（宋·秦观）
- 和程续古秋日见过兼次韵（明·释宗泐）
- 和程肖琴同年适五十述怀二首（清末民国初·曹家达）
- 远行译丛：中非湖区探险记II（精装）通晓29种语言，英译《一千零一夜》探访非洲“内陆之海”第一个欧洲人理查德?F.伯顿：现实版“印第安纳?琼斯”
- 保卫师(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 汪汪队立大功大电影漫画书
- 中国碑帖名品9：石门颂
- 我不是漂亮女生
- 中央空调工(高级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 专家解答焦虑障碍/挂号费丛书
- 信息物流员(国家职业资格培训教材)
- 如果你是老板(老板写给员工的心理话)
- 园林工程施工(园林专业职业资格培训教材)
- Lover未成年(不许你再跩)
- 老照片(9珍藏版)(精)
- 镗工(技师技能高级技师技能专用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程
- 现代教师教育专业引领案例评析
- 合成纤维(当代石油和石化工业技术普及读本)