“我很喜欢吃杏鲍菇，菌肉肥厚，质地脆嫩，做法很多，关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。杏鲍菇和鸡腿肉一起炒，加上黑椒调味，非常美味下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤
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1备好材料。 -
2鸡腿去骨，切小条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿。 -
3洋葱切小片、青红椒切小片、姜葱蒜等备好。 -
4杏鲍菇切小块，放入油锅中炒出水分。 -
5再煎至金黄，盛出待用。 -
6留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出。 -
7把葱姜蒜及洋葱炒出香味。 -
8调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀。 -
9加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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