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诗文
杂粮面包
释义
食材明细
主料
高粉
250g
酵母
3g
温水
100g
辅料
泡打粉
一小搓
面包改良剂
5g
植物油
20g
蛋液
25
玉米面
适量
配料
糖
60g
盐
1g
装饰
蛋液
适量
沙拉酱
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
简单 难度
杂粮面包的做法步骤
1
将250g高粉,3g酵母,温水100g,蛋液25g,面包改良剂5g,泡打粉,糖50g,盐1g混合均匀
2
加入20g植物油
3
揉至出膜,就开始发酵
4
发酵至按下不会缩,即发酵完毕
5
取少量面团加入玉米面,分割成圆
6
将白面面团也同样分割,和玉米面团共同饧20分钟
7
将白面面团擀成圆形,玉米面团擀成长方形
8
把玉米面团放在白面面团上,进行最后一次发酵
9
把玉米面团放在白面面团上,进行最后一次发酵
10
发酵至2倍大
11
在上面刷上蛋液,撒上想要的装饰材料,挤上沙拉酱
使用的厨具:面包机、电烤箱
随便看
茼蒿鸭血汤
家常饼
雪菜烧小黄鱼
猕猴桃蛋挞
咖啡蛋糕
茶籽油燕麦饼干
流沙包
茭白炒西芹
西红柿牛腩汤
阿胶膏
麻辣带鱼
白菜肉包
天津素饺子
酱猪骨豆干
素炒三丝
椰蓉泡浆面包
照烧鸡腿
鲜美白玉菇
芹菜梗炒牛肉
云南砂锅米线
没有鱼的鱼香肉丝
蒜花肉末焖豆腐
牛油果鸡蛋三明治
南瓜面包
自制酸奶及酸奶花式吃法
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更新时间:2025/5/10 18:02:41