“红烧牛肉哦，只是牛肉，其他的材料没有，如果想吃可以把红烧好的牛肉在和其他菜肴炒，炖，煮都可以，放冰箱里随吃就行。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉的做法步骤
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1把牛肉洗干净，然后切成2厘米3厘米的方块。 -
2把切好的牛肉块放入烧好的开水里，把肉稍微烫一下，然后把脏沫都倒出去。 -
3把牛肉捞出来放入高压锅，把葱一根切断放入，蒜4瓣，黄豆酱2勺，盐适量，老抽适量，八角2个，白糖1勺。 -
4倒入凉水，超过牛肉的一倍的水。然后盖好盖子，大火烧，等有气的时候计时30分钟。
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜