食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
东河肉饼的做法步骤
-
1面粉加水活成较软的面团，醒30分钟揉光滑。 -
2肉末放入碗中，加入料酒，生抽，姜粉，搅打至上劲。
-
3香葱葱叶洗净，沥干水分，切成葱花。
-
4加入葱叶，盐搅拌均匀。
-
5醒好的面团直接搓长，切成大小合适的剂子。
-
6将面团按扁，包入肉馅。
-
7再用一片按扁的面团盖住肉馅，捏紧封口，盖上保鲜膜静置松弛20分钟左右。
-
8将醒好的肉饼稍微按扁一些。
-
9慢慢转圈拉扯面团，能拉多薄就拉多薄。
-
10平底锅刷一点点油，放入肉饼，煎至肉饼开始变得透明。
-
11翻面煎熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
饼
- 槐花鸡蛋饼
- 芹菜叶蒸菜
- 蓝莓芝士酥
- 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷）
- 辣椒肉丝面
- 鱿鱼鲞炒茭白
- 农家红烧鸡
- 瘦肉黄豆芽汤菜
- 黄花菜凤爪烧冬瓜
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 鸭子汤煮米粉
- 自制鱼丸
- 软绵绵的戚风8寸蛋糕??
- 干煸长豆角
- 超级无敌好吃酒酿饼
- 麻酱豇豆
- 烧牛肉
- 板栗烧排骨
- 苦瓜炒蛋
- 蒜薹炒鸡丁
- 茭白开洋炒毛豆
- 南乳焖肉
- 蒜蓉豆鼓炒番薯叶
- 肉末南瓜丝
- 菠萝咕噜肉
- 心什么什么旷的成语
- 心什么什么明的成语
- 心什么什么曳的成语
- 心什么什么替的成语
- 心什么什么服的成语
- 心什么什么木的成语
- 心什么什么极的成语
- 心什么什么栗的成语
- 心什么什么正的成语
- 心什么什么毒的成语
- 心什么什么水的成语
- 心什么什么沮的成语
- 心什么什么注的成语
- 心什么什么泰的成语
- 心什么什么活的成语
- 点绛唇（明·沈宜修）
- 点绛唇（明·沈宜修）
- 点绛唇（明·王赛玉）
- 点绛唇（明·蔡宗尧）
- 点绛唇（明·顿文）
- 点绛唇（民国末当代初·饶宗颐）
- 点绛唇（民国末当代初·饶宗颐）
- 点绛唇（清·俞士彪）
- 点绛唇（清·俞樾）
- 点绛唇（清·俞樾）
- 点绛唇（清·俞樾）
- 点绛唇（清·况周颐）
- 点绛唇（清·刘建）
- 点绛唇（清·吴绡）
- 点绛唇（清·吴藻）
- 医学英语论文写作
- 健康与生命质量自控指南(精)
- 脊髓损伤康复速查(精)
- 杨甲三针灸取穴图解(全新彩图修订版)
- 穴位经络健身操
- 食用油与健康
- 管理案例分析(中央广播电视大学教材)
- 吉尼斯世界纪录大全(2012)(精)
- 基础色彩(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材)
- 2011中国年度少年作家作品(小说卷)
- 2011中国年度幽默作品(翻译篇)
- 知识人(台湾文化十六家)
- 2011中国年度少年作家作品(作文卷)
- 法门寺密码
- 2011中国年度幽默作品(原创篇)