食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
东河肉饼的做法步骤
-
1面粉加水活成较软的面团，醒30分钟揉光滑。 -
2肉末放入碗中，加入料酒，生抽，姜粉，搅打至上劲。
-
3香葱葱叶洗净，沥干水分，切成葱花。
-
4加入葱叶，盐搅拌均匀。
-
5醒好的面团直接搓长，切成大小合适的剂子。
-
6将面团按扁，包入肉馅。
-
7再用一片按扁的面团盖住肉馅，捏紧封口，盖上保鲜膜静置松弛20分钟左右。
-
8将醒好的肉饼稍微按扁一些。
-
9慢慢转圈拉扯面团，能拉多薄就拉多薄。
-
10平底锅刷一点点油，放入肉饼，煎至肉饼开始变得透明。
-
11翻面煎熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
饼
- 长茄炒肉
- 黄豆炖猪蹄
- 青椒炒腊肠
- 麻辣鸡脖子
- 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米
- 柠檬凝酱
- 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝
- 日式巧克力菠萝包
- 咖喱饭
- 野生小黄蘑炒肉片（内蒙古野生小黄蘑菇配嫩芹菜）
- 柠檬夹心饼干
- 辣子肥肠
- 银河蒸无骨鲫鱼
- 八寸戚风蛋糕
- 一碗手擀面
- 超滑嫩的蛤蜊炖蛋
- 水笋烧鸡翅根
- 猪肉天菜芯花菜羹
- 草莓苹果汁
- 天菜芯猪肺波纹面
- 红椒油豆腐炒莴笋
- 燕麦坚果黑芝麻糊
- 糖醋里脊
- 红糖红枣核桃面包
- 猪脚姜
- 离什么什么凤的成语
- 离什么什么句的成语
- 离什么什么员的成语
- 离什么什么土的成语
- 离什么什么处的成语
- 离什么什么奔的成语
- 离什么什么女的成语
- 离什么什么守的成语
- 离什么什么寝的成语
- 离什么什么少的成语
- 离什么什么居的成语
- 离什么什么屩的成语
- 离什么什么崩的成语
- 离什么什么异的成语
- 离什么什么德的成语
- 正月二日（元·刘诜）
- 正月二日（宋·葛天民）
- 正月五日与馆伴耶律防夜燕永寿给事不赴留别（宋·王圭）
- 正月五日书所见（清·六十七）
- 正月五日从德俭大夫游卢山圣境坐中作以纪一（宋·守亿）
- 正月五日以送伴借官侍宴集英殿十口号（宋·杨万里）
- 正月五日出游作（清·薛福保）
- 正月五日出游（宋·陆游）
- 正月五日吾族诸老儒服纵游（元·何中）
- 正月五日寄陈道人（宋·周孚）
- 正月五日欲用斜川故事结客载酒过伯休新居风（宋·朱熹）
- 正月五日游曲江（宋·李复）
- 正月五日游石门怀所迟客（元末明初·戴良）
- 正月五日漫兴（宋·余芑舒）
- 正月五日立春（明·张萱）
- 医学的法律边界/大医学术文库
- 军事技能实训教程
- 新能源与可再生能源技术(第2版21世纪能源与动力系列教材)
- 管理学基础(第2版高等教育经济管理类专业系列教材)
- 线性代数习题精解及考研辅导(高等院校数学教材同步辅导及考研用书)
- 概率论与数理统计习题精解及考研辅导(高等院校数学教材同步辅导及考研用书)
- 线描的造型与表现
- 公共行政学新编
- 建成环境下的城市建筑设计/城市规划建筑学硕士论丛
- 诺贝尔医学奖传奇/大医学术文库
- 实用大学英语语法教程(附光盘第2版新世纪大学英语精品教材)
- 营销渠道管理(第2版高等职业教育物流管理专业系列教材)
- 工程制图(附习题集第2版全国电子信息类职业教育系列教材)
- 图形创意
- 图证设计方法论/图证设计与设计学