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诗文
红椒茭白炒西兰花
释义
食材明细
主料
茭白
1株
红椒
1个
西兰花
100克
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红椒茭白炒西兰花的做法步骤
1
食材:茭白(已剥壳清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)。
2
将茭白放在案板上切成片,红椒切成块。
3
将切好的茭白、红椒和西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热,下入焯好的西兰花、茭白和红椒翻炒翻炒。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:59:05