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诗文
西红柿炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
两个
鸡蛋
三个
辅料
香葱
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
白糖
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
备好食材:如图,香葱切成小段。
2
鸡蛋打散,放入少许温水,盐,香葱搅匀备用。
3
西红柿切小块备用。
4
热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出。
5
锅中再次入少许油,放入西红柿翻炒至出汁,加入少许盐,白糖炒匀。
6
放入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
西红柿洗净,可以带皮一起吃,依个人喜好!
酸甜开胃,非常适合炎热天气的开胃菜!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/14 15:34:05