“青豆龙骨汤，是一款家常汤品！春季燥热，来一份清新淡雅的汤，简直太美啦！青豆富含蛋白质和纤维，含有人体摄入的维生素A，维生素C，维生素K，维生素D，含有少量的钙，磷，钾，铁，锌等等，怪不得常言道：春吃豆，赛吃肉！搭上龙骨更是滋阴补血，营养翻倍！更适合孩子喝，健脑呢！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青豆龙骨汤的做法步骤
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1龙骨冲洗干净。 -
2凉水下锅加姜片，料酒煮开焯水，捞出沥干水分备用。 -
3另起锅入水，加入龙骨块，加姜片小葱，少许低盐，高压锅三十分钟，砂锅一个半小时。 -
4时间到后开锅，哇，好香啊。 -
5捞出葱，使汤更美。 -
6煮开后加青豆继续煮开，青豆熟为止，不用盖盖，青豆不会变色，豆豆很嫩易熟。 -
7出锅根据口味酌情加盐调味。 -
8一款春季养生汤品完美呈现。 -
9成品图！十足的小清新范儿！
小窍门
简单易上手！祝您愉快！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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午餐
晚餐