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诗文	咸菜肉丝炒四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 140克 咸菜 120克 肉丝 110克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咸菜肉丝炒四季豆的做法步骤 1 食材：四季豆（已折段清洗）、咸菜（已清洗切碎）、肉丝。 2 将四季豆下入沸水中焯开4——5分钟后捞出。 3 起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。 4 翻炒翻炒。 5 接着，合入焯好的四季豆和咸菜翻炒翻炒。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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