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诗文
肉饼窝蛋羊肚菌汤
释义
食材明细
主料
肉沫
适量
鸡蛋
适量
辅料
羊肚菌
适量
调料
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
肉饼窝蛋羊肚菌汤的做法步骤
1
瘦肉洗净切片。
2
将瘦肉剁碎备用。
3
剁好的肉沫放入炖盅胆中。
4
打入一个鸡蛋。
5
冷水上锅蒸。
6
蒸至鸡蛋定型。
7
加入适量温水。
8
放入羊肚菌。
9
盖上继续蒸30分钟左右即可。
10
出锅前少许盐调味即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:54:00