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诗文	肉饼窝蛋羊肚菌汤
释义	食材明细 主料 肉沫 适量 鸡蛋 适量 辅料 羊肚菌 适量 调料 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 肉饼窝蛋羊肚菌汤的做法步骤 1 瘦肉洗净切片。 2 将瘦肉剁碎备用。 3 剁好的肉沫放入炖盅胆中。 4 打入一个鸡蛋。 5 冷水上锅蒸。 6 蒸至鸡蛋定型。 7 加入适量温水。 8 放入羊肚菌。 9 盖上继续蒸30分钟左右即可。 10 出锅前少许盐调味即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 汤类   家常菜
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