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诗文	6寸版简易戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 45g 辅料 玉米油 30g 白砂糖 38g 牛奶 35g 玉米淀粉 10g 调料 柠檬汁 3g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 6寸版简易戚风蛋糕的做法步骤 1 准备以上食材。 2 蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻15分钟。 3 玉米油加上纯牛奶。 4 搅拌乳化。 5 加入低筋面粉。 6 划一字搅拌均匀。 7 加入蛋黄继续画Z字搅拌。 8 搅拌至蛋糊状即可，这时可预热烤箱130度10分钟。 9 冷冻好的蛋清加3克柠檬汁，分三次加38克白砂糖。 10 先用中高速打至有明显纹路。 11 最后一次加入玉米淀粉。 12 再转低速一档打至有直立的小尖角状态。 13 取1/3蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。 14 再倒回蛋白糊里翻拌均匀。 15 倒入模具震出气泡。 16 放入烤箱下层。 17 烤箱平炉上下火125度烤35分钟，再转150度烤25分钟。 18 蛋糕开始膨胀。 19 如果发现膨胀过快可调低点温度。 20 烤完后的戚风蛋糕倒扣在晾网架上。 21 蛋糕会有所回缩，属正常现象。 22 回缩和开裂很正常，不必担心。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	纯手工自制牛轧糖 营养鸡蛋汤 赋予蛤蜊另一种吃法：泰式椰香蛤蜊 素炒茭瓜 父亲节/胡子蛋糕 香辣烤肉串 加州葡萄干西瓜炒冰 潮汕炒粉签 酸辣凤爪 微波炉烤茄子 香菇肉片 鲜榨果汁-香橙百香果柠檬汁?? 爆浆鱼排 植物燕窝 小鸡炖蘑菇 生理期专用糖水 丝瓜煮蛏子 酱牛肉 冰镇小龙虾 唯美生日蛋糕 水煮牛肉 猪肉汤团 汤圆 阿根廷红虾豌豆炒饭 毛豆鸡心烧冬瓜 文蛤蒸蛋 平什么缓什么的成语 平什么而什么的成语 平什么莫什么的成语 平什么起什么的成语 平什么近什么的成语 平什么逊什么的成语 平什么青什么的成语 平什么静什么的成语 平什么风什么的成语 平价什么什么的成语 平价和售 平凡生命伟大的成语_四字词语8条 平分什么什么的成语 平分秋色 平原什么什么的成语 乞巧节（当代·何永沂） 乞巧行（明·何景明） 乞巧词（元末明初·杨维桢） 乞巧词（唐·施肩吾） 乞巧词（明·胡奎） 乞巧词（明·郭武） 乞巧辞二章（京师里俗以七月七日昏时设祠乞（元·宋褧） 乞巧辞（清·张锡龄） 乞巧（唐·林杰） 乞巧（宋·孔平仲） 乞巧（宋·李朴） 乞巧（清末民国初·许南英） 乞巧（近现代·谢龙升） 乞归不允（明·王世贞） 乞归不得（明·袁宏道） 回到古罗马(精)/世界文明立体翻翻书 传释(中国家族办公室手册) 我的感觉(提升孩子的情绪感知力)/儿童情绪管理与性格培养绘本 太极拳说 非常作文 作文起步24招 智能管理会计(从Excel到Power BI的业务与财务分析) 袁氏世范/传统文化经典教育文库 小飞人卡尔松(美绘版)/林格伦作品选集 政府论(全新插图本) 3D全景交通工具立体书：去航海+登上月球+空中飞行（全3册） 宝贝我想和你聊聊(适读年龄4+)(精) 大海商(京都风云大明才子风云录续篇) 女人与猫/中国专业作家作品典藏文库 小英雄雨来(6上)/小学生语文分级阅读图书 邻居/中国专业作家作品典藏文库

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