网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	6寸版简易戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 45g 辅料 玉米油 30g 白砂糖 38g 牛奶 35g 玉米淀粉 10g 调料 柠檬汁 3g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 6寸版简易戚风蛋糕的做法步骤 1 准备以上食材。 2 蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻15分钟。 3 玉米油加上纯牛奶。 4 搅拌乳化。 5 加入低筋面粉。 6 划一字搅拌均匀。 7 加入蛋黄继续画Z字搅拌。 8 搅拌至蛋糊状即可，这时可预热烤箱130度10分钟。 9 冷冻好的蛋清加3克柠檬汁，分三次加38克白砂糖。 10 先用中高速打至有明显纹路。 11 最后一次加入玉米淀粉。 12 再转低速一档打至有直立的小尖角状态。 13 取1/3蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。 14 再倒回蛋白糊里翻拌均匀。 15 倒入模具震出气泡。 16 放入烤箱下层。 17 烤箱平炉上下火125度烤35分钟，再转150度烤25分钟。 18 蛋糕开始膨胀。 19 如果发现膨胀过快可调低点温度。 20 烤完后的戚风蛋糕倒扣在晾网架上。 21 蛋糕会有所回缩，属正常现象。 22 回缩和开裂很正常，不必担心。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	鲫鱼猪仔薯汤 腊肉炝菜花 红糖糍粑 【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋 补脑菜谱—玉珠猴头菇 红豆南瓜盅 牛奶玉米棒 蒜苗回锅肉 奶酪培根焗土豆 溏心卤蛋 麻辣烤鱼 芫爆百叶 【家庭快手小炒】佐粥小菜---肉末芽菜 黔味大虾 卡仕达辫子面包 田园时光：手工福州鱼丸 笑脸鸡蛋包 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷 惊艳馒头 没有比这更简单—葡萄玛芬 下饭过粥必备佳品辣白菜 红酒蠔油牛肉 你一吃便会爱上的面食——油泼扯面 【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬 家常油焖虾 home we ll go homework club homework clubs homing pigeon homing pigeons homogenised milk homotypic immunity honey ant honey ants honey bear honey bee honeybee app honeybee eating honeybee hub honeybee rx 勉吟者（宋·宋伯仁） 勉和筹堂来韵（金末元初·李俊民） 勉善信弟志学（宋·赵善傅） 勉夫示诗鸣其穷甚哀因次韵答之极其贫悴之态（宋·葛胜仲） 勉婿史弥大（宋·高迈） 勉子从学肆业（明·张秉壬） 勉子侄（宋·程珌） 勉子瞻失干子二首（宋·苏辙） 勉子读书（宋·赵崇泞） 勉子（宋·郑氏） 勉子（明·黄淮） 勉学书院侍父王应教（明·沈定王） 勉学二首(1)（清末民国初·费墨娟） 勉学二首（明·苏葵） 勉学人修行（明·何南凤） 基于低碳模式的城市街道景观设计 中华优秀传统手工技艺传承与创新实务 求索 上海市区办高校教师论文选编(第19期) 小学数学提优能手 4年级上 SJ版 初中生写字同步练字帖 7年级 下 大字版 成长总是从心开始 写给大学生的36个心智锦囊 我的超级科学漫画书(全10册) 格林童话+爱的教育+昆虫记+安徒生童话(全4册) 应用统计学 幼儿潜能开发涂画书 6 好好玩英国认知游戏大画册(全4册) 乘着蝉声的翅膀 达达与超现实主义 高考必背古诗文64篇 2022 数码摄影与摄像入门教程(第2版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。