网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	6寸版简易戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 45g 辅料 玉米油 30g 白砂糖 38g 牛奶 35g 玉米淀粉 10g 调料 柠檬汁 3g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 6寸版简易戚风蛋糕的做法步骤 1 准备以上食材。 2 蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻15分钟。 3 玉米油加上纯牛奶。 4 搅拌乳化。 5 加入低筋面粉。 6 划一字搅拌均匀。 7 加入蛋黄继续画Z字搅拌。 8 搅拌至蛋糊状即可，这时可预热烤箱130度10分钟。 9 冷冻好的蛋清加3克柠檬汁，分三次加38克白砂糖。 10 先用中高速打至有明显纹路。 11 最后一次加入玉米淀粉。 12 再转低速一档打至有直立的小尖角状态。 13 取1/3蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。 14 再倒回蛋白糊里翻拌均匀。 15 倒入模具震出气泡。 16 放入烤箱下层。 17 烤箱平炉上下火125度烤35分钟，再转150度烤25分钟。 18 蛋糕开始膨胀。 19 如果发现膨胀过快可调低点温度。 20 烤完后的戚风蛋糕倒扣在晾网架上。 21 蛋糕会有所回缩，属正常现象。 22 回缩和开裂很正常，不必担心。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	火爆酸甜包菜 芹菜叶鸡蛋饼 海味杂菜煲 卤鸡脯 葱花饼 番茄白玉菇鸡蛋汤 香蕉苹果奶昔 干煸辣子鸡丁 黑椒牛扒 下奶鸡肉海带汤 泥鳅炖豆腐 糯米藕 糯米烧麦 板栗桂圆红枣汤 黄鳝汤 杯子蛋糕 韭菜疙瘩汤 秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹 麻辣八爪鱼 滋味排骨汤 绿豆汤 土豆丝汤 自制速冻韭菜鸡蛋水饺 北极虾仁蒸蛋羹 紫薯银耳汤 所有位置用英语怎么说 所有学习用品用英语怎么说 所有的文具用英语怎么说 所有的植物都需要阳光和水用英语怎么说 所有的物品用英语怎么说 所有的能喝用英语怎么说 所有街区用英语怎么说 所有食品用英语怎么说 所答什么什么的成语 所答非所问 所见什么什么的成语 所见所闻 所见略同 所谓梦想就是永不停息的疯狂用英语怎么说 所费不赀 澄江寓舍夜雨偶成（清·顾敏恒） 澄江府（明·史谨） 澄江归舟（清·吴廷燮） 澄江旅舍尤展成见贻近刻（清·曹重） 澄江病疟口占（明·王彦泓） 澄江舟中留别故旧（明·聂大年） 澄江舟次（清·王揆（江阴）） 澄江试院（近现代·沙曾达） 澄江诗社赋得斩白蛇剑（元·张端） 澄江诗社（近现代·沙曾达） 澄江过韩氏园亭（清·侯方域） 澄江道中（近现代·吴文治） 澄江门（宋·杨蟠） 澄江门（近现代·沙曾达） 澄江（清·明瑞） 建筑工程项目风险管理能力提升模型与方法研究(模型与方法) 税收社会学 新闻传媒发展与构建和谐社会关系研究 民国以来广东财政政策探析/百年广东财政研究丛书 微积分(高等财经院校精品课程系列教材) 中国资源性商品国际市场竞争策略研究 边坡稳定性分析软件SLOPE\W用户指南 转轨经济中的反行政性垄断与促进竞争政策研究 生产运作管理(成人及网络高等教育工商管理专业系列教材) 房地产周期百年史--1830-1933年芝加哥城市发展与土地价值 新编企业税务会计实务与操作(会计人员继续教育培训教材) 会计学(第3版) 环境地质学(第2版普通高等教育十二五规划教材) 涨停敢死队(操作理念与方法) 民国时期广东财政政策变迁/百年广东财政研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。