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诗文	蒜蓉粉丝金针菇
释义	食材明细 主料 粉丝 适量 金针菇 适量 辅料 蒜蓉 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤 1 粉丝提前泡发备用。 2 金针菇处理好洗净备用。 3 蒜头剁碎备用。 4 香葱洗净切葱花。 5 锅中热油放入蒜蓉。 6 加入适量蚝油，生抽，盐和少量清水煮开后即可。 7 粉丝平铺在盘中。 8 放入金针菇。 9 淋上炒好的蒜蓉酱。 10 冷水上锅大火蒸15分钟左右，出锅前洒上葱花即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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