“想做饼，翻箱倒柜的找出这些，临时拼凑的组合味道还是不错的，面皮有嚼劲，培根焦香，土豆爽脆，榨菜咸鲜，再和黑胡椒的香辣综合起来，好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2面粉加少许的盐，清水和成絮状。
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3揉成光滑的面团醒十分钟。
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4再分成小剂子，刷上一层油继续醒十分钟。
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5榨菜剁碎。
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6土豆去皮切丝，过两遍清水。
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7水烧开，加少许的盐，汆烫土豆丝十几秒。
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8电饼铛加热，培根煎熟。
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9醒好的面团擀成薄饼。越薄越好。
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10再用电饼铛烙熟。
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11刷上黑胡椒酱，再加上土豆丝，培根，榨菜沫。
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12卷起来开吃。
小窍门
土豆丝烫的时间不要长，要保持口感的脆。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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