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诗文
蒸菜
释义
食材明细
主料
嫩莴笋叶
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
香油
适量
辣椒油
适量
五香粉
适量
配料
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸菜的做法步骤
1
原料备用。
2
菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。
3
切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
4
把叶子们抖落均匀、蓬松。
5
拌好的菜叶倒入蒸屉里。
6
锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
7
趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 8:25:55