“冬天就是要贴膘呀”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱猪骨豆干的做法步骤
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1豆干切成三角块 -
2猪骨冷水入锅焯出血沫
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3捞出放入高压锅中，加入料酒，生抽和老抽
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4加入姜片，八角和干红辣椒
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5加入豆干
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6加入适量清水，可以尝一下后酌情加盐，选择“蹄筋”键即可
小窍门
可以扔里几个鸡蛋一起酱，但不建议放素菜，我试过，不好吃(?????)
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐