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诗文
阿胶膏
释义
“这是一款极其补血益气的女性养生佳品”
食材明细
主料
阿胶
250g
辅料
黑芝麻
250g
核桃仁
250g
黄酒
250ml
红枣
150g
冰糖
200g
桂圆
100g
枸杞
100g
葡萄干
100g
南瓜籽
100g
山楂
50g
玫瑰花瓣
适量
原味 口味
未知 难度
阿胶膏的做法步骤
1
准备上好的阿胶块
2
黄酒
3
阿胶放入黄酒寖泡24小时
4
准备如图辅料
5
将辅料小火炒香
6
阿胶与黄酒加冰糖小火熬
7
如图挂旗,这是制作阿胶膏的关键
8
加入桂圆、南瓜籽、枸杞、葡萄干
9
使劲搅拌,这个步骤很累的??,一定要搅和均匀
10
最后加入芝麻,顺序也很重要哦
11
用力搅拌至如图拉丝
12
在长方形模具加入玫瑰花瓣
13
将阿胶膏放入模具,压实
14
再撒上玫瑰花瓣,趁热压实
15
30分钟后,彻底冷却,就可以切片了
16
每天清晨来一片,完美!!!
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 8:01:47