食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花生核桃蜂蜜饼的做法步骤
-
1面粉中加入酵母拌一拌 -
2加水，搅成浓稠的面团 -
3加点植物油 -
4继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜 -
5花生核桃烤熟 -
6擀碎 -
7加入蜂蜜 -
8拌匀 -
9这是发好的面团，有很多气泡 -
10案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上 -
11借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉 -
12分割成小份 -
13整理一下 -
14取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅 -
15包好 -
16锅里刷油烧热，下入饼胚 -
17把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子 -
18一面煎至金黄后翻面 -
19两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。 -
20松软甜香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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