食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
东北大拌菜的做法步骤
-
1将各原料洗净 -
2水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。 -
3干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜切丝，蒜切末。 -
4将各原料放入一盆中，放入酱油。 -
5放入陈醋。 -
6放入糖。 -
7放入味精。 -
8放入盐（盐要最后放，防止菜析出水分，影响口感及外观）。 -
9炸好辣椒油（这是我之前已经炸好的秘制辣椒油，和妈妈学的，很香呢）。 -
10将辣椒油放入拌菜盆中，带上一次性手套，将菜拌匀。
所属分类：
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东北菜
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 蚝汁玉子豆腐
- 黑豆苦瓜丁
- 红烧肉
- 焖面
- 红烧肉烧扁豆
- 牛肉烧萝卜
- 柠香戚风
- 下饭杏鲍菇
- 【淡奶油曲奇】
- 蔓越莓玛格丽特饼干
- 豆腐粉条汤
- 糖霜饼干
- 做粥小菜--酱黄瓜
- 干炸带鱼
- 无铝泡打粉小油条
- 地三鲜（少油版）
- 青菜金针菇炒年糕
- 时蔬炒面
- 豆豆来补冬--猪尾山药煲花芸豆
- 保持皮肤光滑来靠它---小炒菜心
- 尖椒蘑菇炒鸡蛋
- 简单山楂糕
- 包菜卷儿
- 羊杂汤
- 玉米丝瓜炖排骨
- 神超形越
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