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诗文	肉末菜青
释义	食材明细 主料 上海青 100克 肉末 50克 辅料 生抽 8克 蚝油 5克 白糖 2克 淀粉 3克 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 肉末菜青的做法步骤 1 上海青 2 锅里加入盐加入清水煮一 3 水开后加入清菜烫熟 4 烫好的菜摆盘里 5 肉剁碎加入盐，生抽耗油抓匀腌十分钟下锅炒 6 炒匀炒散在加入清水煮开 7 把收好汁的肉末泼青菜上 8 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。