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诗文 糖醋鳊鱼
释义
糖醋鳊鱼的做法

食材明细

主料
  • 鳊鱼 1条
辅料
  • 姜片 适量
  • 香葱 适量
  • 料酒 2勺
  • 醋 4勺
  • 白糖 6勺
  • 生抽 8是
  • 清水 10勺
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋鳊鱼的做法步骤

  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：1
    1
    食材：鳊鱼（已洗净）。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：2
    2
    姜片、香葱。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：3
    3
    取2勺料酒加入碗中。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：4
    4
    4勺醋。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：5
    5
    6勺白糖。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：6
    6
    8勺生抽。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：7
    7
    10勺清水调匀成糖醋汁，待用。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：8
    8
    取平底锅置火上倒油烧热，下入鳊鱼两面煎一下。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：9
    9
    接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁煮开。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：10
    10
    然后，转中小火烧至汤汁浓稠，关火出锅。
  • 糖醋鳊鱼的做法步骤：11
    11
    最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/12 18:43:50